[카테고리:] 식품·축산 인허가
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식품영업을 시작한 뒤 무엇을 관리해야 하나요? 위생교육·검사·기록과 변경신고
식품영업을 시작한 뒤 지켜야 할 위생교육, 건강진단, 시설관리, 자가품질검사와 생산·거래기록을 정리합니다. 표시·소비기한 관리, 제품회수, 변경신고 및 행정점검 대응사항도 함께 살펴봅니다.
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영업 등록·신고에는 어떤 서류가 필요한가요? 준비서류와 처리절차
식품영업 등록·신고에 필요한 신청서, 제조방법설명서, 위생교육, 건강진단과 업종별 추가서류를 정리합니다. 신청절차와 시설확인, 품목제조보고, 변경신고 및 영업 전 확인사항까지 살펴봅니다.
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식품 제조·판매 사업장은 어떤 시설을 갖춰야 하나요? 작업장 구획과 시설기준 확인방법
식품 제조·판매 사업장은 건축물 용도뿐 아니라 업종별 시설기준도 충족해야 합니다. 식품제조·가공업을 중심으로 작업장 구획과 위생동선, 제조·세척설비, 창고와 냉장·냉동시설, 급수·배수, 화장실, 검사실과 HACCP 설계 및 시설공사 전 공정도·평면도 확인방법을 설명합니다.
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식품을 직접 제조·수입하거나 OEM으로 판매하려면 어떤 인허가가 필요한가요?
식품을 직접 제조하거나 국내 업체에 OEM·ODM 생산을 맡기고, 해외 완제품을 수입·판매할 때 필요한 인허가는 서로 다릅니다. 식품제조·가공업, 유통전문판매업, 수입식품등 수입·판매업과 일반 완제품 판매의 차이, 복수 영업 운영 시 확인사항 및 계약·시설투자 전 점검사항을 정리합니다.
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식약처 인허가 사업장은 아무 건물에서나 가능한가요? 건축물 용도와 입지 확인방법
식약처 인허가 사업장은 아무 건물에서나 운영할 수 없습니다. 식품·건강기능식품·축산물·의료기기·화장품 사업장을 계약하기 전에 확인해야 할 건축물대장, 토지이용계획, 근린생활시설·공장·창고의 차이, 용도변경과 위반건축물 문제를 정리합니다.
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식약처 인허가, 어디에 신청해야 하나요? 식약처·지방식약청·시청·구청의 업무 차이
식약처 인허가라고 해서 모든 민원을 식약처 본부에 신청하는 것은 아닙니다. 식품·건강기능식품·수입식품·축산물·의약품·의료기기·화장품 분야별로 식약처 본부, 지방식약청, 시·도와 시·군·구의 업무 차이와 정확한 신청기관 확인방법을 정리합니다.
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식약처 인허가 총정리｜허가·등록·신고, 무엇이 다를까?
식품·건강기능식품·축산물·수입식품 등 식약처 소관 사업의 허가·등록·신고는 무엇이 다를까요? 영업 인허가와 제품별 절차, 관할기관, 사업장 계약 전 확인사항을 정리합니다.
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떡을 온라인·택배로 판매할 때 무엇을 신고하고 기록해야 하나요?
떡을 온라인·택배로 판매하려면 통신판매업 신고와 상품정보 표시, 냉장·냉동 배송체계를 준비해야 합니다. 생산·원료·거래·검사·소비자 불만 기록의 작성 및 보관기준도 정리합니다.
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떡 제품의 품목제조보고·자가품질검사·포장표시는 어떻게 하나요?
떡 제품은 품목별 제조보고, 자가품질검사와 정확한 포장표시가 필요합니다. 보고 시기와 변경사항, 검사주기·항목, 소비기한·원재료·알레르기·영양정보 표시기준을 정리합니다.
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떡 식품제조·가공업 등록과 HACCP은 어떻게 준비하나요?
떡 식품제조·가공업 등록에는 어떤 서류가 필요하고 HACCP은 어떻게 준비해야 할까요? 법정 제출서류와 실무자료, 소규모 HACCP 기준, 인증절차와 시설설계 시 주의사항을 정리합니다.